本日の昼食は、写真の“和風焼き蕎麦”を食しました。
やきうどんみたく、そば粉で打った日本蕎麦を炒めて焼きそばにしたらどうだろう？
って考えた事はあったけど、中華麺やうどん・そうめん類と違って、炒めるには適していない素材だと思って、やった事はなかったんだけど、まさかのペヤングで商品化するとは！
因みに味は、汁なし油そばの蕎麦バージョンとでも言いますか？
しょうゆだれと、ねぎに揚げ玉のかやく。
後味は、天ぷらそばを食べた直後って感じ。
割と美味かった♪
でも、カップめんだから、実際に炒めたのと同じかと言えば……
さあどうする？やってみる？(^^;)
